À Mesa com o Enólogo

No dia 5 de agosto de 2026, a Adega Dom Volpato, no LAS Hotel Boutique, em Foz do Iguaçu, recebe uma noite única para os apaixonados por vinho: o jantar harmonizado “À Mesa com o Enólogo”.

Uma noite ao lado de um dos maiores enólogos do Brasil

Eleito Enólogo do Ano pela Associação Brasileira de Enologia, Edegar Scortegagna é um dos nomes mais respeitados da enologia nacional e um dos responsáveis pela identidade dos premiados vinhos da Vinícola Luiz Argenta. Tê-lo à mesa é uma oportunidade rara de vivenciar o vinho por outro ângulo — o de quem participa, do parreiral à taça, da criação de cada rótulo.

A experiência “À Mesa com o Enólogo”

Ao longo do jantar, Edegar apresenta pessoalmente cada vinho da noite, compartilhando histórias, curiosidades e os bastidores da elaboração de cada rótulo, em perfeita harmonia com um menu exclusivo criado especialmente para a ocasião pela cozinha do LAS Hotel Boutique.

Mais do que um jantar, é uma oportunidade de conhecer grandes vinhos diretamente com quem participa da sua criação — uma noite de gastronomia, conhecimento e experiências memoráveis no coração de Foz do Iguaçu.

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